Kalau mendengar nama Hilisimaetano, yang terbayang biasanya rumah adat Nias, batu megalitik, tari perang, dan aksi Fahombo yang membuat wisatawan menahan napas.
Padahal, di balik kekayaan budaya tersebut ada sisi lain yang tidak kalah menarik: kehidupan pertanian masyarakatnya. Komoditas unggulan Desa Hilisimaetano berhubungan erat dengan sawah dan kebun yang sejak lama menjadi sumber penghidupan warga.
Profil resmi Desa Wisata Hilisimaetano mencatat bahwa mayoritas masyarakat bekerja sebagai petani, termasuk mengelola sawah, kebun karet, dan kebun kelapa. Desa ini bahkan dikenal sebagai salah satu lumbung padi terbesar di Kepulauan Nias.
Potensi tersebut membuat Hilisimaetano menarik bukan hanya dari sisi pariwisata budaya. Persawahan, hasil perkebunan, kopi tradisional, hingga produk pangan lokal membuka peluang pengembangan ekonomi desa yang cukup luas.
Jika dikelola lebih lanjut, hasil pertanian Hilisimaetano bukan hanya bisa dijual sebagai bahan mentah. Produk-produk tersebut juga dapat dihubungkan dengan kuliner, oleh-oleh, UMKM, dan agrowisata.
Lalu, komoditas apa saja yang menarik untuk dikenal?
Padi Menjadi Komoditas Paling Menonjol
Jika harus memilih satu hasil pertanian yang paling identik dengan Hilisimaetano, padi layak ditempatkan di urutan pertama.
Jadesta Kementerian Pariwisata menyebut Hilisimaetano memiliki kawasan persawahan yang besar dan merupakan salah satu lumbung padi penting di Kepulauan Nias. Kawasan sawah tersebut bahkan dinilai memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi agrowisata.
Posisi Hilisimaetano memang berada dalam wilayah Maniamolo yang sejak lama memiliki aktivitas pertanian padi cukup kuat.
Sebagai gambaran historis, Statistik Daerah Kecamatan Maniamolo 2016 mencatat bahwa pada 2012 luas panen padi sawah di kecamatan tersebut mencapai sekitar 3.705 hektare, dengan produksi sekitar 14.915 ton.
Data tersebut merupakan data lama dan mencakup seluruh Kecamatan Maniamolo, bukan hanya Desa Hilisimaetano, tetapi cukup menggambarkan kuatnya basis pertanian padi di kawasan ini.
Artinya, hamparan sawah di sekitar desa bukan sekadar latar pemandangan hijau.
Padi berkaitan langsung dengan ketahanan pangan, mata pencaharian, dan kehidupan sehari-hari masyrakat.
Persawahan Punya Peluang Besar untuk Agrowisata
Nilai sawah Hilisimaetano tidak harus berhenti ketika gabah selesai dipanen.
Ada potensi ekonomi kedua yang cukup menarik, yaitu agrowisata.
Profil resmi desa menyebut kawasan persawahan Hilisimaetano sebagai salah satu yang terbesar di Nias Selatan dan memiliki peluang dikembangkan menjadi kawasan wisata berbasis pertanian.
Pernyataan serupa juga muncul saat pengembangan Desa Wisata Hilisimaetano mendapatkan perhatian Kementerian Pariwisata pada 2022.
Konsepnya sebenarnya cukup sederhana.
Wisatawan yang datang untuk melihat Fahombo dan rumah adat dapat diajak mengenal kehidupan petani.
Misalnya berjalan menyusuri pematang, melihat proses menanam atau memanen padi pada musim tertentu, mengenal peralatan pertanian, hingga menikmati makanan dari hasil sawah.
Pendekatan seperti ini membuat pariwisata tidak hanya terpusat di kawasan permukiman adat.
Manfaat ekonomi juga bisa menjangkau petani dan keluarga yang tinggal di sekitar lahan pertanian.
Kelapa, Tanaman Serbaguna dari Kebun Warga
Selain sawah, kelapa menjadi salah satu tanaman perkebunan yang disebut secara langsung sebagai sumber mata pencaharian masyarakat Hilisimaetano.
Kelapa menarik karena hampir seluruh bagiannya mempunyai nilai ekonomis.
Buahnya dapat dikonsumsi langsung atau diolah menjadi santan dan minyak. Tempurung bisa dimanfaatkan untuk kerajinan atau bahan bakar, sedangkan sabut memiliki potensi menjadi bahan produk rumah tangga maupun media tanam.
Catatan pertanian lama Kecamatan Maniamolo juga menunjukkan kuatnya posisi kelapa di kawasan tersebut.
Pada data 2012 yang dimuat BPS, luas tanaman kelapa di Maniamolo tercatat sekitar 3.327 hektare, jauh lebih luas dibanding sejumlah tanaman keras lainnya pada saat itu.
Angka tersebut memang tidak dapat dianggap sebagai kondisi perkebunan terkini.
Namun data itu menunjukkan bahwa kelapa sudah lama menjadi bagian dari lanskap pertanian Maniamolo dan kawasan Hilisimaetano.
Peluangnya sekarang ada pada pengolahan. Kelapa yang dijual mentah memiliki nilai berbeda dibanding minyak kelapa, makanan tradisional, atau produk kemasan yang mempunyai identitas Desa Hilisimaetano.
Karet dan Jejak Ekonomi Perkebunan
Komoditas berikutnya adalah karet.
Profil Desa Wisata Hilisimaetano secara spesifik menyebut kebun karet sebagai salah satu sumber mata pencaharian masyarakat.
Program Relawan Bakti BUMN 2024 di Hilisimaetano juga menggambarkan mayoritas masyarakat desa sebagai petani sawah serta pekebun karet dan kelapa.
Karet berbeda dengan tanaman pangan karena pendapatannya sangat bergantung pada hasil penyadapan dan harga pasar.
Dalam konteks Kecamatan Maniamolo, data historis BPS mencatat luas tanaman karet sekitar 573 hektare pada 2012.
Sekali lagi, angka ini merupakan data tingkat kecamatan dan tidak menggambarkan kondisi Hilisimaetano sekarang, tetapi menunjukkan bahwa karet memiliki sejarah cukup panjang dalam struktur perkebunan kawasan tersebut.
Tantangan komoditas ini adalah nilai tambah.
Jika petani hanya menjual hasil kebun pada tahap awal, ruang memperoleh keuntungan lebih besar menjadi terbatas. Penguatan kelompok tani, kualitas hasil sadap, akses pasar, serta informasi harga dapat berperan dalam meningkatkan posisi tawar petani.
Karena itu, karet mungkin tidak terlihat menarik seperti hamparan sawah bagi wisatawan, tetapi tetap penting bagi ekonomi rumah tangga.
Kopi Hilisimaetano Punya Identitas Sendiri
Inilah komoditas yang cukup menarik untuk dikembangkan sebagai produk khas desa: kopi Hilisimaetano.
Jadesta tidak hanya mencatat kopi sebagai produk lokal, tetapi sudah menampilkan Kopi Hilisimaetano sebagai produk wisata desa. Kopi tersebut disebut diproduksi di Hilisimaetano dan disangrai menggunakan metode pembakaran kayu untuk mempertahankan karakter rasa tradisional.
Cara pengolahan seperti ini memberi cerita yang kuat untuk sebuah produk.
Di tengah banyaknya merek kopi modern, Hilisimaetano bisa menawarkan sesuatu yang berbeda: bukan hanya minuman berkafein, tetapi pengalaman tentang cara masyarakat desa mengolah kopi.
Dalam data pertanian Maniamolo tahun 2012, luas tanaman kopi memang jauh lebih kecil dibanding kelapa dan karet, yakni sekitar 10 hektare.
Namun ukuran produksi bukan satu-satunya penentu nilai.
Untuk produk desa wisata, kopi dalam skala relatif kecil justru bisa diarahkan sebagai produk khusus. Kemasan yang baik, cerita mengenai proses sangrai kayu, identitas Nias, dan pemasaran kepada wisatawan dapat memberi nilai jual lebih tinggi.
Bayangkan setelah menyaksikan Fahombo, wisatawan duduk di rumah adat sambil menikmati kopi Hilisimaetano bersama pisang goreng. Pengalaman sederhana seperti itu justru mudah diingat.
Hasil Kebun dan Buah-Buahan Juga Punya Potensi
Ekosistem pertanian Maniamolo sebenarnya lebih beragam daripada padi, karet, kelapa, dan kopi.
Publikasi Kecamatan Maniamolo Dalam Angka 2025, yang memuat data pertanian 2024, mencatat adanya produksi berbagai buah seperti pisang, mangga, durian, rambutan, langsat, nangka, dan pepaya pada tingkat kecamatan.
Pada 2024, misalnya, produksi pisang tercatat sekitar 212,04 kuintal, mangga 97,24 kuintal, dan durian 52,23 kuintal.
Data tersebut tidak dirinci sampai Desa Hilisimaetano, sehingga tidak tepat jika semuanya langsung disebut sebagai komoditas utama desa.
Namun angka tersebut memberi gambaran bahwa lingkungan pertanian Maniamolo mempunyai peluang hortikultura yang cukup beragam.
Buah lokal dapat dikembangkan menjadi makanan olahan, camilan, minuman, atau hidangan yang disajikan kepada wisatawan. Semakin banyak hasil kebun yang diolah di tingkat desa, semakin besar peluang nilai ekonominya bertahan di masyarakat.
Produk Pangan Lokal Bisa Menjadi Oleh-Oleh
Potensi komoditas Hilisimaetano semakin menarik ketika dihubungkan dengan kuliner.
Jadesta mencatat adanya produk aneka jajanan yang dibuat warga desa, seperti pisang goreng, Godo-godo, Galametura, Mie Gomak, dan tahu isi. Kopi Hilisimaetano juga sudah ditawarkan sebagai suvenir dalam profil resmi desa wisata.
Ini menunjukkan arah pengembangan yang cukup jelas.
Hasil pertanian tidak harus meninggalkan desa dalam bentuk bahan mentah. Produk lokal dapat diolah menjadi makanan, minuman, atau oleh-oleh sehingga menghasilkan nilai tambah.
Misalnya kopi dapat dipasarkan dalam kemasan kecil untuk wisatawan. Kelapa dapat dikembangkan menjadi produk kuliner, sementara pisang dan hasil kebun lain dapat masuk dalam jajanan tradisional.
Jika memiliki kemasan yang rapi, cerita produk yang kuat, dan kualitas konsisten, hasil pertanian lokal bisa menjadi bagian dari identitas wisata Hilisimaetano.
Di sinilah pertanian bertemu dengan ekonomi kreatif.
Menghubungkan Pertanian dengan Pariwisata Budaya
Hilisimaetano memiliki keuntungan yang tidak dimiliki semua desa pertanian: desa ini sudah mempunyai daya tarik budaya yang kuat.
Rumah tradisional, batu megalitik, Fahombo, Faluaya, Hoho, serta berbagai kesenian membuat wisatawan memiliki alasan datang. Hilisimaetano juga tercatat mencapai 50 Besar Anugerah Desa Wisata Indonesia pada 2022.
Tantangan berikutnya adalah membuat wisatawan tinggal lebih lama dan membelanjakan lebih banyak uang pada produk masyarakat.
Pertanian dapat membantu mencapai tujuan tersebut.
Paket wisata bisa menggabungkan kunjungan kampung adat dengan persawahan, proses menyangrai kopi, kuliner keluarga, hingga membeli produk pertanian. Dengan demikian, keuntungan pariwisata tidak hanya diterima pelaku atraksi budaya atau penginapan.
Petani juga mendapat ruang dalam rantai ekonomi desa wisata.
Pengembangan semacam ini tentu membutuhkan kerjasama antara kelompok tani, UMKM, Pokdarwis, pemerintah desa, dan pelaku pemasaran.
Tantangan Mengembangkan Komoditas Hilisimaetano
Memiliki hasil pertanian belum otomatis membuat sebuah desa mempunyai produk unggulan yang kuat.
Tantangannya ada pada pengolahan, kualitas, kapasitas produksi, kemasan, distribusi, serta pemasaran.
Contoh paling sederhana adalah kopi Hilisimaetano. Metode sangrai kayu sudah memberikan identitas, tetapi nilai jualnya dapat semakin kuat apabila mempunyai standar roasting, kemasan profesional, informasi asal produk, dan saluran penjualan yang lebih luas.
Hal yang sama berlaku untuk kelapa, buah, maupun hasil sawah.
Potensi agrowisata juga membutuhkan fasilitas sederhana seperti jalur kunjungan yang aman, pemandu, ruang mencicipi produk, dan narasi mengenai proses pertanian.
Artinya, masa depan komoditas desa bukan sekadar soal meningkatkan jumlah panen.
Nilai tambah justru dapat muncul dari bagaimana hasil tersebut diolah, dikemas, diceritakan, dan dihubungkan dengan pengalaman wisata.
Komoditas unggulan Desa Hilisimaetano memperlihatkan sisi lain dari desa adat yang selama ini lebih dikenal karena Fahombo dan rumah tradisionalnya.
Padi menjadi komoditas paling menonjol, sementara kelapa dan karet tetap berkaitan erat dengan mata pencaharian warga. Kopi Hilisimaetano juga mulai mempunyai identitas tersendiri melalui proses sangrai tradisional menggunakan kayu.
Potensi berikutnya bukan hanya meningkatkan produksi, tetapi memberikan nilai tambah. Pertanian dapat dikembangkan bersama UMKM, kuliner, oleh-oleh, dan agrowisata sehingga manfaat ekonominya semakin luas.
Saat mengunjungi Hilisimaetano, karena itu jangan hanya mencari rumah adat dan pertunjukan budaya. Coba juga kopi lokal, jajanan warga, serta lihat kawasan persawahannya.
Dari sanalah kita bisa memahami bagaimana tradisi, pertanian, dan kehidupan ekonomi masyarakat berjalan berdampingan.
FAQ
1. Apa komoditas utama Desa Hilisimaetano?
Padi merupakan salah satu yang paling menonjol. Profil resmi Desa Wisata Hilisimaetano juga menyebut kebun karet dan kelapa sebagai bagian dari mata pencaharian masyarakat.
2. Apakah Hilisimaetano merupakan daerah penghasil padi?
Ya. Hilisimaetano disebut sebagai salah satu lumbung padi terbesar di Kepulauan Nias dan memiliki kawasan persawahan yang berpotensi dikembangkan sebagai agrowisata.
3. Apakah Hilisimaetano menghasilkan kopi?
Ya. Jadesta mencatat Kopi Hilisimaetano sebagai produk desa. Kopinya disangrai menggunakan metode pembakaran kayu sehingga mempertahankan gaya pengolahan tradisional.
4. Apa saja tanaman perkebunan yang terdapat di Hilisimaetano?
Sumber resmi desa menyebut karet dan kelapa. Secara historis, wilayah Kecamatan Maniamolo juga memiliki tanaman kakao dan kopi selain kedua komoditas tersebut.
5. Apakah pertanian Hilisimaetano bisa dikembangkan untuk wisata?
Sangat memungkinkan. Kawasan persawahannya telah disebut memiliki potensi agrowisata sehingga dapat dipadukan dengan wisata budaya, kuliner, dan pengalaman kehidupan petani.